Om bryggeriet
“Ett bryggeri måste man ha innan man dör”
Så sa Lukas Östberg en tidig höstkväll 2012.
Sedan gick det undan. Han hittade snabbt en lämplig lokal (Magasin 36) och stötte samtidigt ihop med Mats Hernström och Kim Bröchner som höll på att planera sitt restaurangkoncept Garage. Idéer utbyttes och möjligheter anades.
Beslutet togs snabbt: Vi kör!
I mars 2013 var Höganäs Bryggeri i drift. Premiärölet No 1 Höganäs Lager fick ett mycket bra mottagande. Och i slutet av året utnämndes Höganäs APA (en American Pale Ale) på Örebros öl- och whiskyfestival till bästa ale. Priset betydde mycket eftersom det var besökarnas val. Bedriften återupprepades på samma mässa 2014 med den nya alen African Pale Ale med humle från Sydafrika.
Ett öl kan vara två saker: gott eller inte gott
”Vi har en okomplicerad inställning till öl. Man behöver inte snacka så himla mycket om varför man gillar det ena eller det andra. Smaken är individuell. Antingen gillar man det eller inte. Punkt. Nästan så…
…men det är förstås tillåtet att krydda produkten med kärlek, passion och hårt arbete. Vi gör hantverksmässigt öl av hög kvalitet. Vi söker oss tillbaka till en stolt bryggartradition som vi vet att många uppskattar. Det är därför Höganäs Bryggeri finns.”
Lukas Östberg
Var det någon som sa umpa?! 🥨👧🍻
Oktober närmar sig med stormsteg och vi kör vår traditionsenliga oktoberfest i mitten av oktober som vanligt!
Musik av olika slag, gröna hattar, kall öl och en massa go mat utlovas både den 13 och 14 oktober!
Biljetter haffar du genom länk i bion.
#hoganasbryggeri #godstämmning #streetfood #music #craftbeer #hoganasfinest #hoganas #highnose #visithoganas #folkfest #oktoberfest
Sep 20
Nu är det inte långt kvar innan @baskery anländer till Stora Scen på Höganäs Bryggeri! 🥳🕺
Ska bli enormt kul att dansa, stompa och sjunga loss till denna syskonskara sällan skådat, eller #3bitchesfromsweden som dom själva säger!
Haffa biljetter genom länk i bion för detta vill du ICKE missa!
Hepp!
#hoganasbryggeri #godstämmning #music #craftbeer #hoganasfinest #hoganas #highnose #visithoganas #stomp #nordicana #banjopunk
@kultivationmusic
Sep 18
Imorgon blir det riktigt sköna vibes med Rasmus Paulson som loopar och samplar för fulla muggar! 🍻😀
Boka bord på boka@hoganasbryggeri.se för att säkra en plats eller kom på chansen!
Heja Kulturdagen! 🥳
#hoganasbryggeri #godstämmning #music #craftbeer #hoganasfinest #hoganas #visithoganas #kulturnatten @barabratack
Sep 15
Det är aldrig för tidigt för lite julkänsla🥳🎁🍻
Ola Selmén håller i taktpinnen när vi har allsångskabaré med “Blåset från Kattegatt” – ett 10-mannaband som visar var julstrumporna ska stå!
Nic Schröders levererar sina älskade tolkningar av Kal P Dal och Kim Larsen!
Våra kockanissar kokar upp ett fantastiskt julbord med sydamerikansk touch.
Bryggarna häller upp hyllade hantverksöl och med en rad andra galna överraskningar lovar vi en kväll ni sent ska glömma!
Skånetrafiken rullar nästan fram till dörren och om man vill ha lite mer tid i Kullabygden erbjuder vi även ett begränsat antal platser för övernattning nere vid vår vackra hamn.
In och haffa er plats på Tickster eller lägg ett mail för större bokningar till jul@hoganasbryggeri.se
Sep 14
Guuuten abend! 🍻🥳🥨🌭
Välkomna till Oktoberfest den 13e & 14e oktober på Höganäs Bryggeri!
En rejäl omgång Tyskt krubb, tillagat av en fullständigt skogstokig argentinare och en riktig, också han tokig, svennebanan, inklusive en stor öl kommer kosta dig 495:- pesetas
Ta på din absolut bästa oktoberdräkt. Vi har såklart laddat med både lederhosen, hatt, mustasch och en massa uumpa uumpa!!
Varmt välkomna, det kommer bli galet!
Länk i bion till biljett och mer info 🍻
#hoganasbryggeri #godstämmning #music #craftbeer #hoganasfinest #hoganas #highnose #visithoganas #folkfest #oktoberfest #umpaumpa
Sep 13
Från den ena folkfesten till den andra 🥳🍻
På lördag är det kulturnatt och hela staden kommer återigen ta del av en massa härligheter! Här på Bryggeriet lovar vi riktig härligt gung när Malmömusikern Rasmus Paulson, @barabratack, trycker igång loop-pedalen och gasar in i kurvorna!
Grillen är varm och ölen är kall!
(Fri entré men självklart visar vi Rasmus kärlek med att swisha vår uppskattning)
#hoganasbryggeri #godstämmning #sydamerikanskmat #music #hoganasfinest #hoganas #highnose #visithoganas #folkfest #kulturnatten
Sep 12
Stooooort tack för en helt fantastiskt helg!
Vilken stämning, känsla och gemenskap alla skapade! Helt underbart, we love you!!
#skördefest #gatufest #hoganasbryggeri #godstämmning #sydamerikanskmat #streetfood #hoganasfinest #hoganas #highnose #visithoganas #folkfest #kullahalvönblomstrar
Sep 11
Skördefesten närmar sig och Nacho har varit ute på @lerbergets_grona_blad för de finaste råvarorna 😋
Vi kan stolt presentera två olika skörderätter á 85 kr/st den 9 och 10 september under #kullahalvönblomstrar
Skörderätt Picanha
Grillad picanha, pumpa créme, vaxbönor, pepparrotschimichurri, Lerbergets gröna.
Skörderätt Vegetarian
Tomat och rödbetstartar, majstostada, kimchiemulsion, Lerbergets gröna.
Självklart har vi andra rätter att erbjuda under hela helgen och glöm inte att det blir dans, dans, dans hela natten 🫶🍻💃
#hoganasbryggeri #godstämmning #sydamerikanskmat #streetfood #music #craftbeer #hoganasfinest #hoganas #highnose #visithoganas #folkfest
Sep 7
Hösten är fylld av en massa skoj saker som händer och en av dessa är så klart att @familjenjohan kommer till oss den 18 november! 🥳💃
Galet kul att denna Hässleholmspåg kommer och snurrar runt i allas våra skallar.
Biljetter ute nu, länk i bion!
#hoganasbryggeri #godstämmning #music #hoganasfinest #hoganas #highnose #folkfest #visithoganas
Sep 6
Här har vi honom 🥳🫶
@discjockeystefan78 som kommer att få hela dansgolvet att koka över på lördag med fantastisk musik! Vi är mycket glada att Stefan kommer och ser till att vi får dansa loss rejält efter en härlig skördefest den 9e september 22:00!
Haffa biljetter genom länk i bion eller ta dem i dörren på plats!
#hoganasbryggeri #godstämmning #music #hoganasfinest #hoganas #highnose #visithoganas #folkfest #skördefest #kullahalvönblomstrar @disco_co
Sep 5
Stomp, banjo, slide och stämmor, det kan ju inte bli bättre 🥳🍻🕺🪕
Här har vi ett litet klipp från @baskery när dom var support för Robbie Williams häromåret.
Den 30 september kommer dom till oss på Höganäs Bryggeri!
Haffa biljetter genom länk i bion för det här kommer bli helt fantastiskt!
Sep 4
Efter du träffat alla fantastiska bönder, odlare och hantverkare från Kullabygden och när du smakat, druckit och doftat på allt bygden har att erbjuda kommer du vara fylld av Kulladans i hela kroppen som bara MÅSTE ut! 💃 🥳
Därför blir det, för första gången, nattklubb i vår stora scen där alla får plats med både höfter och fötter!
Discokulan är upphängd och rökmaskinen är laddad, haffa biljett genom länk i bion eller ta det på plats i dörren, vi ses!
#hoganasbryggeri #godstämmning #hoganasfinest #hoganas #visithoganas #folkfest #skördefest #kullahalvönblomstrar
Sep 3
Sista anmälningsdagen till kräftskiva idag!
Nu drar vi snart upp burarna från de djupaste Bohuslänska vatten
I burarna ligger underbara havskräftorna och för att dom ska hinna hela vägen till Höganäs Bryggeri den 2 september är det sista dagen att anmäla sig till denna kräftskivas kräftskiva IDAG!
Skicka mail till boka@hoganasbryggeri.se eller klicka in dig på länken i bion för att köpa direkt.
#hoganasbryggeri #godstämmning #music #craftbeer #hoganasfinest #hoganas #highnose #visithoganas #kräftornaskräftskiva #kräftskiva
Aug 30
LJUD PÅ 🔉
Bara dagar kvar till kräftskivornas kräftskiva 🍻🦞
Brustna hjärtan är ibland priset man får betala som kräfta när man vill vara på en plats där man är älskad och hyllad för vem man är.
På lördag hyllar vi alla kräftor som tagit sig hela vägen till Höganäs Bryggeri!
Läs mer och haffa biljetter genom länk i bion eller skicka mail till boka@hoganasbryggeri.se
#hoganasbryggeri #godstämmning #craftbeer #hoganasfinest #visithoganas #folkfest #highnose #hoganas #kräftskiva #kräftor #kräftornaskräftskiva
Aug 29
LJUD PÅ 🔉
Kräftskivornas kräftskiva närmar sig 🍻🦞
Vissa kräftor lämnar mycket bakom sig och färdas långväga för att komma till kräftskivan alla pratar om i hela Bohuslän.
Men det är det värt, tro oss!
Läs mer och haffa biljetter genom länk i bion eller skicka mail till boka@hoganasbryggeri.se
#hoganasbryggeri #godstämmning #craftbeer #hoganasfinest #visithoganas #folkfest #highnose #hoganas #kräftskiva #kräftor #kräftornaskräftskiva
Aug 27
LJUD PÅ 🔉
Snart kommer kräftskivan alla kräftor snackar om 🍻🦞
Det är inte alltid lätt att berätta hur man verkligen känner, men låt inte det stoppa dig från att gå på årets kräftskiva den 2 september på Höganäs Bryggeri!
Alla coola kräftor kommer vara där, direkt från buren ur Bohuslän!
Läs mer och haffa biljetter genom länk i bion eller skicka mail till boka@hoganasbryggeri.se
#hoganasbryggeri #godstämmning #craftbeer #hoganasfinest #visithoganas #folkfest #highnose #hoganas #kräftskiva #kräftor #kräftornaskräftskiva
Aug 25
