Om bryggeriet

“Ett bryggeri måste man ha innan man dör”

Så sa Lukas Östberg en tidig höstkväll 2012.

Sedan gick det undan. Han hittade snabbt en lämplig lokal (Magasin 36) och stötte samtidigt ihop med Mats Hernström och Kim Bröchner som höll på att planera sitt restaurangkoncept Garage. Idéer utbyttes och möjligheter anades.

Beslutet togs snabbt: Vi kör!

I mars 2013 var Höganäs Bryggeri i drift. Premiärölet No 1 Höganäs Lager fick ett mycket bra mottagande. Och i slutet av året utnämndes Höganäs APA (en American Pale Ale) på Örebros öl- och whiskyfestival till bästa ale. Priset betydde mycket eftersom det var besökarnas val. Bedriften återupprepades på samma mässa 2014 med den nya alen African Pale Ale med humle från Sydafrika.

Ett öl kan vara två saker: gott eller inte gott

”Vi har en okomplicerad inställning till öl. Man behöver inte snacka så himla mycket om varför man gillar det ena eller det andra. Smaken är individuell. Antingen gillar man det eller inte. Punkt. Nästan så…

…men det är förstås tillåtet att krydda produkten med kärlek, passion och hårt arbete. Vi gör hantverksmässigt öl av hög kvalitet. Vi söker oss tillbaka till en stolt bryggartradition som vi vet att många uppskattar. Det är därför Höganäs Bryggeri finns.”
Lukas Östberg

Flaskpost från Highnose🍻
Stort tack till alla som kom igår och släppte loss till @westcoast_backbeat_orchestra 👊🕺🏻💃🏼🍻🌮
Tillsammans förvandlade vi en vanlig Tisdag till en pang-Lördag! Sommaren fortsätter att leverera på Höganäs Bryggeri🍺
Lunchen är öppen! 🍻🍺🌮

Välkomna!
På med dansskorna för nu jäklar smäller det!
@westcoast_backbeat_orchestra går på scen om bara några minuter👊😀🍻
Yup!

#streetfood #music #craftbeer #hoganasfinest #ska #hoganas #highnose #visithoganas #folkfest
JAVISST! 

Westcoast Backbeat Orchestra dundrar in på bryggeriet igen! 

Ladda för ett hejdundrande drag nu på tisdag den 9 augusti!

Mer info kommer!
Zander och Anton är redo! 
Välkomna till en underbar afton på bryggeriet🎸🍻🌮 
On stage 18:00.
@zhawl @antonfermhede
Vänner! På Fredag gäller det🤘
@efva_official har releasefest för sin nya EP ”Sexes”. 
För 350kr ingår 2st tacos/empanadas med tillbehör, 1st öl och konserten. Skulle ni redan ha ätit, så tar vi 100kr inträde för konserten. Ni swishar lätt och enkelt med kommentar ”EFVA” till vårt nummer: 1232534428
18:00 börjar EFVA’s kväll för er som vill käka och 21:00 går bandet på scen. Välkomna till en fartfylld kväll i sann rock’n’roll anda👊😀🍻
Nacho & Pancho!
Vilka fantastiska helger vi haft med musik från @_kuma.ok och mat från @ignaciokochnowicz. Det hade heller inte varit något utan er underbara människor som besökt, ätit och skålat med oss👊😀🍻 Men vill ni veta det bästa… sommaren är långt ifrån över och vi har massa kul framför oss🌮🥁 På Fredag kör vi rockkonsert a la @efva_official med mat och dryck i mängder. Tillsammans gör vi festen! Varmt välkomna till Höganäs Bryggeri!🍺
Ölets dag firar vi så klart på stranden med en Miss Fortune i handen👊🌊🍻
Okej då! Vi kör!

Gör er redo för gatufest av rang! 🪅 

Fredag och lördag den 22 & 23 Juli från kl 18.00 till sent båda dagarna.

Efter förra Nacho & Pancho kvällen härom veckan så finns det inte så mycket att tveka på och vi kan inte få nog, så självklart kör vi igen, nu som sig bör i dagarna 2! 

Pancho och hans band @_kuma.ok lirar härliga dansanta argentinska kumbiatoner så ingen kan vara stilla, det bara spritter i hela kroppen! Gästartister dyker med all säkerhet också upp!

Nacho @ignaciokochnowicz med vänner grillar härliga Argentinska påfund med ninja och kryptonit! 
Härlig mat och loco blir det garanterat! 
😜 🥩 🌮 

Bryggeriet serverar såklart kall öl, glädje & kärlek i kubik!

Jajamensan, det finns också alkoholfria alternativ och vår kära granne, ni vet han med glassen, han har desserten och kaffet. 🍦 ☕️ 

Kom som ni är, ta med morsan, brorsan, faster, mormor… på härlig gatufest och dans 💃 🕺, mat 🥘 , öl 🍺  härliga möten med superskön stämning hela dagen och kvällen lång!
 
Alltså fredag & lördag den 22- 23 juli från kl 18.00! 
I princip obligatorisk närvaro 🥳

Varmt Välkomna! 

#nachoypancho #streetfood #hoganasfinest #hoganas #visithoganas #gatufest #craftbeer #cumbia #kuma #folkfest #godstämmning
Ni har väl inte missat en ölprovning hos oss? Imorgon kör vi öppen provning fr.o.m. klockan 17:00. Mange välkomnar er in i bryggeriet och lär er allt om ölets historia, varför öl smakar som det gör och drar några riktiga fräckisar👊😆🍻 Varmt välkomna!
På Bryggeriet Torsdag den 14 Juli från kl 17.00.

Att komma hem!
Matti Johansson spelar i hembygden för första gången på vad som känns som en evighet. Pandemin har bidragit till en näve nyskrivna låtar och ett spelsug av sällan skådat slag.
Sång, gitarr och fotstamp i blandning med god mat och dryck. Gott häng helt enkelt!
Det blir ett set med egna låtar, ett set med blandad americana och kanske lite allmän galenskap på slutet…
Varm välkomna på torsdag den 14 Juli!

#matti #musik #öl #craftbeer #streetfood #galenskap #folkfest #sommar #hoganas #visithoganas #highnose
Ojojoj, nu smids det det planer för morgondagens event!

@ignaciokochnowicz grejar grillat och @nicolasdefrancesco grejar mat, Bryggeriet grejar finfin öl! 

Fint väder utlovas och vi hoppas på en praktfull afton. 

Ses imorgon fredag!
#kuma #craftbeer #streetfood #grill #öl #musik #cumbia
They’re back! Nacho & Pancho🌮🎸🍺
NU på fredag den 8/7 från kl 16.00 på bryggeriet!

Detta är en afton ni sent kommer att glömma, så kom i tid kära vänner! Öl, musik och mat i mängder! Nacho har också lovat att grilla goa grejer! Vi har öppet som vanligt från kl 11.30 men tänker att vi drar igång kvällens festligheter redan kl 16.00 och självklart stänger vi som alltid, sent! 🍻🥳🍻

För er som missat, vad är Nacho & Pancho egentligen? Jo, för fyra år sen smällde vi ihop maten från vår kära Nacho med musiken från Nico som tillsammans blev en härligt vild kväll aka ”Nacho & Pancho”. Detta året tar Nico med sig ytterligare två musiker som tillsammans levererar dansant Cumbia under namnet Kuma.

Och när ni ändå är här, missa inte att besöka Höganäs Tato-Fest som drar igång samtidigt.

Vilken helg! Välkomna!
Miss Fortune IPA🍻